Мазмұны

• Құрамы
• Қадамдар
• Кеңестер
• Ескертулер
• Саған не қажет

Үйде жасалған попкорн - дәмді тағамдар. Егер сіз нұсқауларды орындасаңыз, оны тез, оңай және қызықты ете аласыз.

Құрамы

• Шикі жүгері дәндері
• Жүгері майы (кез келген басқа өсімдік майын қолдануға болады) * Тұз (дәміне қарай)
• Попкорн тұзы (міндетті емес)

Қадамдар

1. 1 Плитаға қатты от жағып, алдын ала қыздырыңыз, ол попкорн жасау үшін.
2. 2 Орташа кастрюльді немесе кастрюльді дайындаңыз, кастрөлдің түбін жарты кесе жүгері дәніне 3-4 ас қасық маймен жабыңыз.
3. 3 Попкорн дәндерін жақсы қыздырылған кастрюльге салыңыз.
4. 4 Кәстрөлді қақпақпен тез жабыңыз және оны мықтап ұстаңыз. Барлық жүгері тұқымдары толығымен маймен жабылған етіп тығыз жабылған кастрюльді шайқаңыз.
5. 5 Жылуды сәл төмендетіңіз, оны орташа мен жоғары деңгейге дейін жеткізіңіз. Попкорн дайындау процесін өте жоғары температураны қолдану арқылы жылдамдатпаңыз.Попкорн жоғары ыстықта тым қатал. Ол орташа температурада жақсы жұмыс істейді. Тым баяу отта попкорн мүлде ашылмайды.
6. 6 Ыдыс ¾ толған кезде, оттан алыңыз да, пешті өшіріңіз. Попкорнды пеште ұзақ ұстамаңыз, себебі ол күйіп кетуі мүмкін. Ашу процесі кастрюль толғанша және жүгері дәндері жарылуды тоқтатқанша жалғаса берсін, содан кейін попкорнды ыдысқа ауыстырыңыз.
7. 7 Ыстық табаны суытыңыз. Кәстрөл тым ыстық болмаған кезде оны сабынды сумен жуыңыз.
8. 8 Отырыңыз, теледидарды қосыңыз және ләззат алыңыз!

Кеңестер

• Микротолқынды пеш те жұмыс істейді.
• Дәмін жақсарту үшін попкорн арнайы тұзын (әдетте сарғыш) қосуға болады!

Ескертулер

• Ыстық тұқымдар кастрюльден ұшып кетуі мүмкін және егер сіз қақпақты ашсаңыз, сізді өртеп жіберуі мүмкін (және ол тіпті елестете алмайтындай ауырады).
• Кәстрөлге суық сумен толтырсаңыз, ыстық бу сізді күйдіруі мүмкін.

Саған не қажет

• Орташа кастрюль
• Раковина
• Плита