Мазмұны

• Қадамдар
• Кеңестер
• Ескертулер

Тауыққа арналған попкорнды өзіңіз жасаңыз! Оның дәмі дәмді!

Қадамдар

1. 1 Кішкене ыдыста ұн мен кажун дәмдеуіштерін біріктіріңіз.
2. 2 Басқа ыдыста жұмыртқа мен жоғарыдағы қоспаның жартысын қосып, қамыр жасаңыз.
3. 3 Тауықтың төсін кішкене бөліктерге кесіңіз, шамамен 1,25-3,5 см, тағамның қаншалықты қытырлақ болуына байланысты (қытырлақ аз).
4. 4 Кішкене табаға май құйып, орташа отқа қойыңыз.
5. 5 Тауықтың бөліктерін ұнға, содан кейін қамырға батырыңыз. Олардың толығымен жабылғанына көз жеткізіңіз. Ұн жабыны адгезияны қамтамасыз етеді.
6. 6 Барлық тауық бөліктерін осылайша жабыңыз.
7. 7 Кішкене қамырды батырып майдың дайындығын тексеріңіз. Егер ол қытырлақ және қуырыла бастаса, сары май дайын болады. Тауық майына ақырын салыңыз. Майды шашыратпау үшін баяу жасаңыз.3-4 минуттан кейін тауықты аударыңыз; оның астына қытырлақ алтын қыртысы жабылуы керек.
8. 8 Тауық еті дайын болғаннан кейін, оны келесі партияға сақтап қалу үшін табақшадан кесілген қасықпен алып тастап, қағаз сүлгімен қапталған табаққа салыңыз.
9. 9 Бұл тауықтан артық майды алып тастайды және оны өте қытырлақ етеді.

Кеңестер

• Айран печеньесі, картоп пюресі мен тұздықпен қызмет етіңіз.

Ескертулер

• Қуыру кезінде абай болыңыз! Ыстық май шашырауы жағымсыз күйікке әкелуі мүмкін.
• Көзіңізге дәмдеуіштер түспеу үшін абай болыңыз.